第63回　外食産業フェア

2012年9月12日（水）～14日（金）、
インテックス大阪３号館にて、
第63回外食産業フェアが開催されました。
同時開催はフードテック2012。

主催は日本外食品卸協会さま。
出展社は外食向け食品メーカー。
来場者は主に飲食店経営者です。

有名メーカーのブースが約60コマ。
飲食や休憩のコーナーも充実、ゆとりある配置です。

やはり食品系の展示会の目玉は試食。
各ブース試食していただくことを目的として
設計されているので、
前に前にせり出した展示が特徴的です。

おいしさはもちろん、
調理や保存のしやすさをアピールされてる様子が
印象的な展示会でした。