CAFE RES WEST、ウェルネスフードWEST 2024　レポ

2024年3月29日 2024年3月29日

大島節子

おはようございます＾＾
自社の問題解決力を見える化し展示会を成功に導く、展示会活用アドバイザーの大島節子です。

３月最後の平日。一気に気温も上がり春がはじまりますね。そんな大阪から今日も展活タイムズをお届けします。

西日本最大級のカフェ・レストラン向けの商談展示会

3月28日（木）～29日（金）インテックス大阪４号館にてCAFE RES WEST とウェルネスフードWESTが開催されています。

CAFE RESとは"コーヒー・お茶・スイーツ産業、Pizza・Pasta産業、店舗の販売促進や店舗デザインなどあらゆる食材・機材・サービス・情報を持つ企業が世界中より一堂に出展する西日本最大級のカフェ・レストラン向けの展示会。同時開催のウェルネスフードとは健康産業に関する専門展で健康食品や機能性食品、サプリメントなどのブースが並ぶ展示会です。どちらもWESTとついているとおり、東京展もあり、今年は７月に開催されます。主催はTSOInternationalという2011年に設立された展示会主催会社で、他にはSPORTECなどを開催しているところです。

今年は両展合わせて２５０社が出展。１５，０００人の来場を見込んでいます。ここ数年の来場者数推移を調べようとしましたが見つかりませんでした。その代わりというか、今後の推移予想が公式サイトに載っていたのでご紹介します。

出展社数
2024年　250社
2025年　350社
2016年　500社

来場者数
2024年　15,000人
2025年　20,000人
2026年　30,000人

かなり急拡大を見込んでいるようです。インテックスに３万人集客する食品系展示会はおそらくコロナ前のファベックスくらい。西日本を代表する食品系展示会を目指しているということですね。

今年の会場図はこちら。食材はもちろん、食器や持ち帰り用容器、運営に必要なシステムなど多様なブースが並びます。特徴は大きな施工ブースがないという点。ファベックスによくある地方自治体の合同出展ブースもありません。それだけに３ｍ×３ｍのシステムブースをタペストリーなどを駆使し上手く使っているブースが目を引きました。

この日は急に暖かくなったことも影響したのか、南港の桜はほんの少しだけ咲き始めていました。この感じで行くと今年は入学式くらいが満開になるのかな。いよいよ春ですね～。

まとめ

今朝の展活タイムズはCAFE RES WEST、ウェルネスフードWESTのレポでした。

今日もお読みいただきありがとうございます。

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大島節子

展示会活用アドバイザー：展活

1975年大阪市生まれ。1998年家業マルワ什器入社。2001年、26歳のときに売上の95％以上を占める得意先が倒産する、という人生の試練を経験。連鎖倒産の危機を回避し家業を立て直す過程で多くの展示会現場に携わる。これまで関わってきた1000件を超える展示会経験を元に2012年展示会情報サイト「展活」を開設。2013年からは展示会セミナーの講師として活動開始。登壇回数200回以上、指導人数6,000人以上の実績。展示会初出展企業にも具体的でわかりやすい指導が好評を得ている。